Farklı bir sunum..
Malzemeler:
1 kâse erişte
3 adet domates
3 diş sarımsak
1 yemek k. domates salçası
Zeytinyağı
Tuz, karabiber
Tavuğu İçin:
1 bütün tavukgöğsü
1 tane limon
1 tutam fesleğen
Tuz, karabiber
Zeytinyağı
Makarna Tarifleri
Kasabınıza tavukgöğsünü fileto şeklinde kestirin.
Fileto tavuk etlerinin üzerine, rendelediğiniz limon kabuğu rendesi ve 1 limon suyu ilave edip karıştırınız. Yıkadığınız fesleğeni küçük doğrayıp filetoların üzerine, karabiber ve tuz la birlikte bulayınız. Fesleyenli tavuğu teflon tavada arkalı önlü pişiriniz.
Biz bu arada eriştesini hazırlayalım, öncelikle küçük bir tencerede erişteleri haşlayalım.
Küçük bir tavaya yağı alalım, küçük doğradığımız sarımsakları soteliyelim, üzerine küp doğradığımız domatesleri alıp birkaç dakika daha soteliyelim, domates salçasını ve baharatları ekleyip 2 dakika pişirelim, haşlanmış erişteleri ve baharatlarını ilave edip.5 dakika ocakta tutalım.
Pişen soslu eriştemizi servis tabağına alalım üzerine limon soslu tavukla birlikte servis yapalım. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder